Zagarolo, il Tordo Matto ha ottenuto il marchio DE.CO
Articolo del 18 June 2023
ZAGAROLO (attualità) - Al termine tutti gli ospiti, hanno visitato i 12 stand gastronomici e degustare il “Tordo Matto” cucinato in vari modi.
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Il Tordo Matto di Zagarolo ha da poco ottenuto il marchio DE.CO. (Denominazione Comunale), un’attestazione di tipicità concessa per valorizzare questa eccellenza gastronomica locale. Con il contributo delle associazioni del territorio, nasce il Festival del Tordo Matto, un itinerario del gusto lungo il centro storico di Zagarolo con incontri, approfondimenti all’aperto sublimati dai 12 stand gastronomici coinvolti, più uno dell’Associazione Commercianti.
Ha partecipato all’evento il Vice Sindaco della Città metropolitana di Roma Capitale, Pierluigi Sanna, accolto dalla Sindaca del Comune di Zagarolo, Emanuela PANZIRONI.
Il Vice Sindaco, ha inoltre partecipato alla tavola rotonda con Alessandro D’AMBROSI – Consigliere Delegato alla Cultura del Comune di Zagarolo; Giancarlo RIGHINI – Assessore al Bilancio, Programmazione Economica, Politiche Agricole della Regione Lazio; · Emanuela PANZIRONI - Sindaca del Comune di Zagarolo.
Al termine tutti gli ospiti, hanno visitato i 12 stand gastronomici e degustare il “Tordo Matto” cucinato in vari modi.
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