Pasqua alla Vecchia Locanda di Frascati: un menù di tradizione e gusto
Pubblicato: Giovedì, 24 Marzo 2022 - redazione attualità
FRASCATI (attualità) - Dagli antipasti al dolce una proposta ricca di portate pasquali romane
ilmamilio.it
Una Pasqua all'insegna della tradizione e del gusto quella che lo staff de "La vecchia locanda" ha ideato per il 17 aprile.
Un menù ricco ed improntato alla più classica tradizione romana, con ricette pasquali dagli antipasti ai dolci.
Si apre con gli affettati misti e la corallina romana a fare da padrona: cavolfiori, pecorino, coratella e pizza di Pasqua non possono mancare. Così come non può mancare l'agnello nel ragù delle lasagne proposte come prima portata, accompagnate dalle mezze maniche con carciofi e guanciale.
Immancabile l'abbacchio per secondo, con patate al forno.
Si chiude inevitabilmente con colomba e uova al cioccolato.
Il famoso ristorante di via di Pietra Porzia 32, neanche in questa occasione dimentica quella che è una delle sue vocazioni: l'attenzione verso tutti i clienti ed ecco che anche per Pasqua sono disponibili menù senza glutine e senza lattosio.
La prenotazione, però, è obbligatoria.
Per info e prenotazioni: 393.8891264.
