Castelli Romani - Il 29 novembre alla Camera dei Deputati conferenza stampa di presentazione del Progetto "Caligola la Dispensa Subacquea”
Pubblicato: Lunedì, 27 Novembre 2023 - redazione attualità![](/c/images/2023-24_images/anfore_lago_nemi_5.jpg)
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Si terrà mercoledì 29 novembre alle ore 16 presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati la presentazione del Progetto " Caligola – La Dispensa Subacquea” che intende promuovere i prodotti del territorio dei Castelli Romani e la trasformazione di ogni bacino idrico in una sorta di “cella frigorifera naturale” senza emissioni sensibili per l’ambiente.
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Si tratta infatti di un esperimento durante il quale diversi produttori enogastronomici immergeranno nel lago di Nemi, in contenitori stagni a forma di anfore antiche realizzate a mano con materiali bio, prodotti locali di vario genere. Come vini, olio, formaggi, salumi, marmellate, distillati, salse e dolci, che vengono conservati in maniera impeccabile addirittura migliorandone la qualità.
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Alla conferenza stampa, promossa dall'onorevole Andrea Volpi, sindaco di Lanuvio, saranno presenti il senatore Marco Silvestroni, i sindaci degli altri tre comuni coinvolti nel progetto Gianluca Staccoli (Ariccia), Alberto Bertucci (Nemi), Carlo Zoccolotti (Genzano) e l' imprenditore agrituristico e istruttore subacqueo di Genzano Josè Amici responsabile del progetto.
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