Mense scolastiche di Monte Porzio Catone, storia infinita. I 5 stelle contrattaccano

MONTE PORZIO CATONE (attualità) - Dopo la lettera dell'Amministrazione comunale di qualche giorno fa arriva la circostanziata replica

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Servizio mensa scolastica, continua il lunghissimo botta e risposta tra l'Amministrazione comunale e opposizioni consiliari ed extra consiliari. Dopo la lettera di qualche giorno fa da parte dell'Amministrazione comunale (LEGGI l'articolo del 15 ottobre), arriva la replica del Movimento 5 stelle, rappresentato dal consigliere comunale Andrea Galati.

"CHE IL SERVIZIO MENSA NON VENGA EROGATO NEL COMPLETO RISPETTO DEL CONTRATTO PURTROPPO È PALESE, BASTA LEGGERLO ASSIEME AI SUOI ALLEGATI E FARE DEGLI ADEGUATI SOPRALLUOGHI, È TUTTO SCRITTO NERO SU BIANCO:
1) la tariffa puntuale che permette alle famiglie di pagare solo per le giornate di presenza a scuola non è stata mai messa in pratica NONOSTANTE fosse stata offerta da Sodexo inclusa nel costo della fornitura (negli anni proposta invano in Consiglio comunale per ben 3 volte dal M5S);

2) i sistemi sito/risponditore telefonico automatico/sms dedicato alle famiglie, fra le altre cose, per le richieste di diete speciali, per i bollettini dei pagamenti e il loro stato, per segnalare l’assenza prolungata del bambino al fine di sospendere il servizio, non sono stati forniti da Sodexo NONOSTANTE fossero previsti dalla sua offerta;

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3) le stoviglie utilizzate nei refettori sono di plastica (il fatto che siano senza marchio per alimenti è un'altra storia, vedremo cosa dirà l'ASL coinvolta), NONOSTANTE fossero state offerte da Sodexo quelle biodegradabili (mater-bi);

4) le eccedenze del centro cottura e dei refettori non vengono rispettivamente donate a nessun ente caritatevole né a canili/colonie feline NONOSTANTE sia un servizio incluso nell'offerta;

5) è stata riscontrata una raccolta differenziata non conforme NONOSTANTE l'indicazione prevista dal capitolato;

6) sono state riscontrate derrate non conformi NONOSTANTE i requisiti previsti dal contratto (es. carne non italiana, budino latte e latticini non biologici, legumi, olio, pomodori pelati, pasta non a filiera corta italiana, ma di origine UE o extra UE, pesto non fresco contraddistinto come merce da non utilizzare, ma non isolato dalle altre derrate come raccomandato);

7) sono stati riscontrati almeno 4 casi di reazioni allergiche riguardo i pasti speciali, non sempre confezionati in singole monoporzioni NONOSTANTE le precauzioni e le modalità descritte nell'offerta di Sodexo;

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8) è stato riscontrato l'utilizzo di pentole in alluminio NONOSTANTE nel capitolato siano previste solo quelle in acciaio inox;

9) è stato riscontrato più volte che il pane è "gommoso" NONOSTANTE sia specificato nel capitolato che debba essere di produzione giornaliera quindi con crosta dorata e croccante.

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