"De vino veritas... La mia verità sul vino": l'opera di De Angelis
Pubblicato: Martedì, 03 Ottobre 2017 - redazione eventiGROTTAFERRATA (cultura) - Appuntamento sabato 7 ottobre alle ore 18.00 presso Villa Abbamer con l'autore. Evento a cura di Maria Teresa Galassi Paluzzi Tamassia.
ilmamilio.it - comunicato stampa
Verrà presentato sabato 7 ottobre alle ore 18.00 presso Villa Abbamer il libro: “De vino veritas la mia verità sul vino”, scritto da Sergio De Angelis, enologo e assaggiatore di vini di Grottaferrata.
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“De vino veritas… La mia ‘verità’ sul vino” è un testo originale per l’inedito insieme degli argomenti che offrono una visione attuale sul grande mondo del vino e su un’area di produzione che merita maggiori successi: flash su luoghi, aziende, consorzi di tutela e promozione, vini. È una biografia del settore vitivinicolo del comprensorio dei Castelli Romani, ma anche un approccio pedagogico per lo studente e per il neofita che vuole conoscere con “gusto”. L’autore affronta i problemi del territorio inserendoli nel contesto della viticoltura e dell’enologia nazionale: vini, cantine, cibi, degustazioni e cultura.
L’evento è a cura di Maria Teresa Galassi Paluzzi Tamassia.