Grottaferrata, applausi per la presentazione del libro di Marcello Spoletini
Pubblicato: Mercoledì, 18 Settembre 2019 - redazione eventi
GROTTAFERRATA (attualità) - Un evento che ha rimesso in luce la grande tradizione della ristorazione locale
ilmamilio.it
Ieri alle ore 18, presso la biblioteca comunale di Grottaferrata, è stato presentato il libro di Marcello Spoletini, ‘Cucinare con gli occhi – Una cuoca d’altri tempi’, con visione di un filmato della cuoca Lalla Lucci.
Molto partecipato l'evento con numerose testimonianze di clienti e amici. Con l’occasione, ricordate anche tutte le donne storiche della ristorazione grottaferratese succedutesi negli anni. Presenti anche i figli Gianstefano e Francesca, che portano avanti la tradizione familiare.
Un evento molto gradito che ha riportato alle cronache un settore, quello della ristorazione criptense, storico vanto locale.
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