Grottaferrata, Max Biale e Christian Orsini danno vita a ‘Opera Prima’
Pubblicato: Giovedì, 12 Ottobre 2017 - redazione eventiilmamilio.it
Dopo la trasmissione "Top Chef" su ‘Nove’, trasmissione che ogni anno vede cimentarsi in prove di alta cucina i migliori chef professionisti, Max Biale e Cristian Orsini hanno deciso di partire con una nuova avventura. Lo riferisce l’Agenzia Ansa.
Dal 17 ottobre con un vernissage e dal 18 ottobre con l'apertura delle cucine, accoglieranno a tavola quanti vorranno capitare a Grottaferrata, in Via Domenichino 14, all’interno di "Opera Prima", contenitore di cibo e cultura enogastronomica, aperto tutte le sere tranne il lunedì. Nel corso della domenica, è intenzione dei due protagonisti del nuovo locale "ricreare il calore del pranzo in famiglia tipico della giornata di festa".
Grottaferrata si conferma quindi, come da decenni a questa parte una delle tradizionali mete di approdo della buona cucina.