Rocca Priora | Dal 7 al 16 agosto il Belvedere di Piazzale Zanardelli si trasforma nella “capitale della pizza”
ROCCA PRIORA (attualità) – Pizza al Borgo si rinnova: ogni rione ispira una pizza speciale, mentre musica, spettacoli e la Corrida accendono le serate estive
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Si terrà dal 7 al 16 agosto nel suggestivo Belvedere di Piazzale Zanardelli la kermesse estiva che unisce la passione per l’arte bianca all’intrattenimento sotto le stelle. Quest’anno, la manifestazione si presenta con una veste profondamente rinnovata, introducendo un’idea tanto semplice quanto geniale: celebrare l’identità del territorio traducendo i rioni storici della città in pizze speciali.
I residenti e i numerosi visitatori attesi per le dieci serate avranno letteralmente l’opportunità di “mangiarsi un rione”, riscoprendo i confini e lo spirito locale attraverso accostamenti di gusto studiati ad hoc. Dalla classicità intramontabile del rione San Rocco alla ricchezza campestre de La Rocca, ogni specialità rappresenta un omaggio ai vicoli, alle piazze e alle storie che compongono il tessuto urbano di Rocca Priora.
Anche quest’anno le sapienti mani del maestro Domenico De Rosa e dei suoi pizzaioli mangeranno la farina “Altograno” del molino Casillo nota per l’altissima digeribilità.
“Le nostre pizze conquistano per il gusto autentico e il profumo intenso. Il germe di grano esalta gli aromi naturali del frumento, donando impasti elastici, ben lievitati e facili da lavorare, per una pizza leggera e fragrante, vi aspettiamo tutti” dice lo chef.
Se il palato verrà ampiamente gratificato dall’estro culinario di Domenico De Rosa, il programma degli spettacoli non sarà da meno, si spazierà dai concerti live alle sessioni di karaoke passando per DJ Set dedicati ai grandi successi revival degli anni ’70, ’80 e ’90. Il momento più atteso della manifestazione sarà tuttavia la serata della “Corrida”, dove dilettanti allo sbaraglio si contenderanno gli applausi o i fischi del pubblico.
