Pubblicato: Lunedì, 13 Gennaio 2025 - redazione attualità

ARICCIA (attualità) - La determina firmata nei giorni scorsi

ilmamilio.it

Il Comune di Ariccia ha recentemente avallato una Determina che riguarda l'affidamento del servizio di controllo della mensa scolastica per gli anni scolastici 2024/2025, 2025/2026 e 2026/2027.

Questo atto amministrativo segna il proseguimento di una lunga collaborazione con l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana "M. Aleandri", che sarà incaricato di garantire la sicurezza alimentare all'interno delle scuole del Comune.

L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale svolgerà il compito di effettuare controlli regolari sulla qualità e sulla sicurezza del cibo somministrato nelle mense scolastiche. Il target principale di questi controlli riguarda i bambini di età compresa tra i 3 e i 10 anni, una fascia particolarmente vulnerabile rispetto ai rischi alimentari. L'Amministrazione Comunale ha quindi deciso di rinnovare l'affidamento a questo ente, confermando l'importanza di garantire che ogni pasto servito nelle scuole rispetti i più alti standard di sicurezza igienico-sanitaria.

L'importo complessivo per il servizio di controllo sarà di 24.400 euro, IVA inclusa, suddiviso su un periodo triennale. Il pagamento verrà effettuato in cinque rate annuali, a partire dal 2025. In caso di richieste di interventi straordinari non preventivati, l'Istituto addebiterà una tariffa aggiuntiva di 100 euro per ciascun intervento.

La scelta di rinnovare l'accordo con l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale non è casuale. Da diversi anni, infatti, l'Istituto è stato protagonista di una serie di attività di controllo e monitoraggio nelle scuole di Ariccia. La collaborazione tra il Comune e l'Istituto è stata formalizzata attraverso un protocollo d'intesa fin dal 2007.