Promozione dei prodotti locali al mercato di Rioli a Velletri, un successo di cultura e tradizione
Pubblicato: Lunedì, 01 Maggio 2023 - Redazione attualità
VELLETRI (attualità) - I visitatori e i buongustai alla ricerca di antichi profumi e antiche tradizioni sono stati davvero tanti con i prodotti locali di stagione, quali fave e carciofi, grandi protagonisti ma soprattutto autentici simboli dell’autenticità di un territorio che resta fortemente attrattivo per bontà, qualità e proposte genuine
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Chi ha partecipato alla prima festa dedicata alla promozione e alla degustazione dei prodotti locali si è immerso sabato in un’esperienza multisensoriale che solo un prodotto tipico come il “carciofo alla matticella”, in una cornice agreste come il mercatino di Rioli a Velletri, ha potuto dare.
I visitatori e i buongustai alla ricerca di antichi profumi e antiche tradizioni sono stati davvero tanti con i prodotti locali di stagione, quali fave e carciofi, grandi protagonisti ma soprattutto autentici simboli dell’autenticità di un territorio che resta fortemente attrattivo per bontà, qualità e proposte genuine.
L’iniziativa ha registrato la produttiva sinergia fra Pro Loco Velitrae ed alcune associazioni del territorio quali “Artisticamente APS”, che ha garantito un alto profilo organizzativo rendendo l’evento altamente attrattivo, e l’associazione "I vignaroli velletrani” che si è sapientemente dedicata alla cottura dei carciofi con mentuccia profumata, aglio fresco e olio “di casa”, insieme alla gustosa carne alla brace. La degustazione è stata allietata dalla musica popolare della Velester Music con l’ottimo Francesco Mollica.
La serata si è conclusa con gli Asia Live, band apprezzatissima e attesissima dai moltissimi fans, con le canzoni degli indimenticabili Nomadi.
La giornata a sostegno dell’agricoltura e dell’allevamento locale è stata promossa dal consigliere delegato Mauro Leoni e dalla responsabile dei progetti istituzionali della Pro Loco Velitrae Anna Morsa che hanno colto l’occasione per ringraziare gli operatori del Mercatino, Alessandro Passeri per il buonissimo pane, la Velletri Servizi, la Volsca Ambiente, le forze dell’ordine, gli uffici e l’amministrazione comunale per la sinergia dimostrata che ha reso l’iniziativa davvero ben riuscita.
