Chiude il locale “DentroFuori” a Grottaferrata, famoso per la bontà della pinsa romana
Pubblicato: Lunedì, 27 Febbraio 2023 - Redazione attualitàGROTTAFERRATA (attualità) - Il titolare Cristian Federici ha annunciato la dolorosa decisione dopo sette anni di attività ma soprattutto grandi successi, culminati con il primato su TripAdvisor per la categoria ristorazione sul territorio criptense
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Il ristorante - pizzeria “DentroFuori”, in piazza Vincenzo Bellini, 7 a Grottaferrata, abbassa la saracinesca. Il titolare Cristian Federici ha annunciato la dolorosa decisione dopo sette anni di attività ma soprattutto grandi successi, culminati con il primato su TripAdvisor per la categoria ristorazione sul territorio criptense. “DentroFuori” sarà ricordato per l'apprezzatissima pinsa romana, peraltro selezionata da Gambero Rosso, dall’impasto davvero eccezionale.
“Ho una splendida famiglia, un’attività che mi prende il cento per cento dell'impegno lavorativo ed ho dovuto prendere la scelta di chiudere definitivamente questo capitolo della mia vita e dedicarmi al nuovo percorso iniziato lo scorso anno con Gola Restaurant. Ringrazio tutti i clienti e amici che mi hanno sostenuto in questi anni e per chi volesse mi troverà a Castel Gandolfo” commenta l’imprenditore Cristian Federici.