Marino, Santamaita: “Con la Sagra della Ciambella al Mosto difendiamo la marinesità”
Pubblicato: Venerdì, 18 Ottobre 2019 - Redazione eventi
MARINO (eventi) - il tradizionale appuntamento è in programma sabato 19 e domenica 20 ottobre
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Sabato e domenica è in programma la 23^ edizione della Sagra della Ciambella al Mosto di Marino. Il centro storico si appresta ad ospitare un’altra iniziativa, dopo il grande successo della 95^ Sagra dell’Uva e di Castelli di Cioccolato. Il programma della Sagra della Ciambella al Mosto è stato presentato martedì 15 ottobre alla Sala Lepanto.
L’assessore alle Attività Produttive, Ada Santamaita, ha commentato: “La ciambella al mosto non è solo un prodotto tipico locale, è soprattutto un prodotto rievocativo della storia della città di Marino risalente al XIV secolo, quando il castello venne assediato da Cola di Rienzo e per farlo desistere dall’impresa, i marinesi inviarono fuori dalle mura un muletto con due bigonce piene di ciambelle al mosto. La ciambella al mosto – ha aggiunto il delegato del sindaco Carlo Colizza – rappresenta la salvaguardi dell’identità territoriale della città di Marino e garantisce il luogo fisico di appartenenza alla sua storia e alle sue peculiarità strettamente legate alla vendemmia. Per questi – ha concluso Ada Santamaita – l’amministrazione comunale ha avuto uno sguardo attento a questo prodotto istituendo un nuovo regolamento del marchio collettivo figurativo europeo a tutela e promozione di quattro prodotti tipici locali. È stato prodotto un logo distintivo della città di Marino da applicare su ogni prodotto come segno distintivo cittadino”.
